M�lnalekv�r

Az �rett m�lnaszemeket cukorral r�tegezve bef�z�l�basba tessz�k, a gy�m�lccsel egyenl� s�ly� cukrot v�ve hozz�. Lef�dj�k, �s egy eg�sz napig �llni hagyjuk, id�nk�nt megkeverj�k. M�snap az eg�szet lesz�rj�k, a gy�m�lcs�t megm�rj�k, �s kil�nk�nt 30 deka cukrot adunk hozz�. Kevergetve kb. 10 percig forraljuk, majd �vegekbe t�ltve, lek�t�zve sz�razg�zbe rakjuk. A sz�r�s nyom�n kapott gy�m�lcsl�b�l m�lnasz�rp�t k�sz�thet�nk.