Meggybef�tt

N�gy kil� meggyre sz�m�tva egy liter vizet egy kil� cukorral meg h�rom kiskan�l tart�s�t�szerrel felforralunk, �s a lecsum�zott, megmosott meggyet f�lkil�nk�nt a lobogva forr� szirupba vetj�k. Csak addig hagyjuk benne, m�g gy�ngy�zni nem kezd, akkor sz�r�kan�llal �tszedj�k �vegekbe. Ha m�r az �sszes meggyet kif�zt�k, a szirupot a gy�m�lcsre �ntj�k, �s hagyjuk kih�lni. V�g�l a tetej�re rumot, vagy tiszta alkoholt �nt�nk: k�tliteres �vegekbe egy-egy ev�kan�llal. Nagy �vegekben is elrakhatjuk, mert kibontva sem romlik meg.